ORARI

Lunedì / Giovedì 19.30 - 24.00     Venerdì / Domenica 19.00 - 01.00

Nihon - Via Padre Sosio del Prete, 30, 80027 Frattamaggiore NA

Cor.sal srl - P.iva 07869421219

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BITANI ALESSANDRO JUNIOR

EXECUTIVE CHEF

Classe ‘92, dopo gli studi alberghieri in giro per la penisola Italiana, ha maturato un'esperienza nella ristorazione, a Trieste in un hotel a 5 stelle, Milano, Firenze, Aversa e Udine. Nel 2015 entra nel mondo della cucina giapponese, frequentando diverse accademy specializzate nel settore, presa coscienza di tali studi, si avvia in questa nuova esperienza targata NIHON, pronto ad offrirvi una nuova esperienza di gusto.
 

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Alessandro Bitani